Encebollado: Concepto, Significado y Definición ¿Qué es?

Es un plato típico ecuatoriano y como su nombre lo indica, procede del participio de encebollar y también expresa que es un alimento que está guisado con abundante cebolla. Comida generalmente sopa aderezada con mucha cebolla y sazonada con especias,…