El sushi es una de las comidas con más técnicas en el arte culinario. Este popular plato japonés puede consumirse en restaurantes especialistas en sushi en cualquier parte del mundo. La palabra sushi proviene de los vocablos japoneses su que significa avinagrado y shi que quiere decir arroz. El sabor, su colorido, la decoración y la diversidad de… Leer Más »
La tortilla es un plato delicioso procedente de España. Según la historia se tiene referencia que para el año 1798 se preparaban tortilla con papas en Villanueva de la Serena. Asimismo, se ha encontrado bibliografía donde se le atribuye la invención de tan suculenta comida al cocinero Lancelot de Casteau, quién publicó una receta de este plato en… Leer Más »
El arroz Chaufa, significa arroz frito y forma parte de la gastronomía peruana. Esta deliciosa preparación gastronómica fue introducida al país en el siglo XIX, por inmigrantes chinos que fueron a laborar en las haciendas costeras del Perú. Los inmigrantes chinos al sentirse deciden quedarse permanentemente en la nación Inca y de esta forma fundan el Barrio Chino… Leer Más »
Historía. Crujiente y sabrosa, el churro. ¿De dónde vino y qué es tan pecaminosamente agradable acerca de los churros hoy en día que no podemos detenernos en uno solo? Hay muchas historias de origen que requieren que elimines el polvo de los libros antiguos, pero son lo suficientemente interesantes como para notar, al menos maravillarse con su evolución. Tan lejos como podemos… Leer Más »
La carne roja es un excelente ingrediente que puede combinarse con el arroz para obtener un plato que deleitará a tus invitados. Cuando prepares carnes rojas debes tener en cuenta algunas recomendaciones: Compra la carne en una carnicería de confianza, donde te garanticen calidad y frescura de este alimento. Para esta preparación pide carne de lomito, que es… Leer Más »